Evento é organizado pelo Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia em parceria com o Programa de Pós-graduação em Gastronomia da UFC O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia, programa de pesquisa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura (Secult), gerido pelo Instituto Dragão do…
As formações são gratuitas e acontecerão nas modalidades on-line e presencial no mês de dezembro A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento público da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult) gerido em parceria com o Instituto Dragão do Mar (IDM), oferta 130 vagas em quatro cursos no mês de dezembro. As inscrições…
Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia promove aula prática sobre culinária afro-brasileira com Adriana do Acarajé O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia, programa de pesquisa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura (Secult), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), promoverá uma atividade…
Manual de Inscrição – Cursos Profissionalizantes 24.3 Inscrições on-line de 14 a 27 de novembro Cronograma – Processo seletivo – Cursos Profissionalizantes 2024.3Até 27 de novembro – Inscrições de forma on-line 29/11/2024 – Divulgação da 2ª fase (Entrevistas)02, 03, 04 e 05/12 das 08h30 às 12h e das 13h às 16h30 – Período de entrevistas presenciais…
Inscrições para o processo seletivo dos cursos de Confeitaria e Panificação poderão ser realizadas de 14 a 27 de novembro de forma on-line A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), integrante da Rede Pública de Equipamentos Culturais da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerida em parceria com o Instituto Dragão do Mar…
Manual de Inscrição | Cursos Básicos – Novembro 2024 Inscrição on-line 29 e 30/10 das 9h às 17h Dia 01/11 – resultado on-line 04 a 08/11 – aulas
A programação é gratuita e contará com roda de conversa e apresentação de receitas A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), ligada à Secretaria da Cultura (Secult) e gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), preparou uma programação especial para celebrar o Dia Mundial do Veganismo. No dia 1º de novembro, uma roda…
Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia promove aula prática de chocolates com Nabirra Acário O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia, programa de pesquisa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura (Secult), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), promoverá uma atividade formativa, no…
As formações são gratuitas e acontecerão nas modalidades on-line e presencial no mês de novembro A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento público da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult) gerido em parceria com o Instituto Dragão do Mar (IDM), oferta 90 vagas em dois cursos no mês de novembro. As inscrições…
A programação é gratuita e contará com a participação das chefs Lorena Machado e Livaní Moura A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura (Secult), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), preparou um evento especial no Dia Mundial da Alimentação. No dia 16 de outubro, das 9h às…
Manual de Inscrição | Cursos Básicos – Outubro 2024 Inscrição on-line CICLO 1 – das 9h do 01/10 às 17h do 02/10 Dia 04/10 – resultado on-line CICLO 107 a 11/10 – aulas do CICLO 1 Inscrição on-line CICLO 2 – das 9h do 15/10 às 17h do 16/10 Dia 18/10 – resultado on-line CICLO…
Ciclo único: Dia 13/08 – inscrição on-line das 9h às 23h59 – Salgados Comerciais (presencial/manhã)– Bolos Comerciais e Regionais (presencial/manhã)– Bolos Artísticos (presencial/tarde)– Pizzas Artesanais (presencial/tarde)– Marmitas Saudáveis (on-line/tarde)– Administração e Custos em Alimentos e Bebidas (on-line/noite)– Fichas Técnicas – Custos e Precificação (on-line/noite) Dia 14/08 – Resultado on-line 19 a 23/08 – período das…
