Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia promove aula prática de chocolates com Nabirra Acário O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia, programa de pesquisa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura (Secult), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), promoverá uma atividade formativa, no…
As formações são gratuitas e acontecerão nas modalidades on-line e presencial no mês de novembro A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento público da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult) gerido em parceria com o Instituto Dragão do Mar (IDM), oferta 90 vagas em dois cursos no mês de novembro. As inscrições…
A programação é gratuita e contará com a participação das chefs Lorena Machado e Livaní Moura A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura (Secult), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), preparou um evento especial no Dia Mundial da Alimentação. No dia 16 de outubro, das 9h às…
Manual de Inscrição | Cursos Básicos – Outubro 2024 Inscrição on-line CICLO 1 – das 9h do 01/10 às 17h do 02/10 Dia 04/10 – resultado on-line CICLO 107 a 11/10 – aulas do CICLO 1 Inscrição on-line CICLO 2 – das 9h do 15/10 às 17h do 16/10 Dia 18/10 – resultado on-line CICLO…
Ciclo único: Dia 13/08 – inscrição on-line das 9h às 23h59 – Salgados Comerciais (presencial/manhã)– Bolos Comerciais e Regionais (presencial/manhã)– Bolos Artísticos (presencial/tarde)– Pizzas Artesanais (presencial/tarde)– Marmitas Saudáveis (on-line/tarde)– Administração e Custos em Alimentos e Bebidas (on-line/noite)– Fichas Técnicas – Custos e Precificação (on-line/noite) Dia 14/08 – Resultado on-line 19 a 23/08 – período das…
Atualizado em 21 de agosto ******************************************************************************************* Foi aprovado em um dos cursos profissionalizantes? Confira o calendário para não perder a matrícula. Dias 22 de 23 de agosto – das 8h30 às 12h e das 13h às 16h Local: Secretaria da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, situada na Rua Manoel Dias Branco, n° 80,…
Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia promove discussão sobre alimentação indigena com Tainá Marajoara O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia, programa de pesquisa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura (Secult), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), promoverá uma atividade formativa, nos…
Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia promove discussão sobre métodos de pesquisa sobre a comida e o comer O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia, programa de pesquisa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura (Secult), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), promoverá…
Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia inicia suas atividades com uma roda de conversa sobre os desafios da produção da sociobiodiversidade O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia, programa de pesquisa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura (Secult), gerido pelo Instituto Dragão do…
Ciclo 1: Dia 02/07 – inscrição on-line das 9h às 23h59 Dia 04/07 – confira o resultado on-line 08 a 12/07 – período das aulas Escola de Gastronomia Social Ivens Dias BrancoEndereço: Rua Manuel Dias Branco, 80 – Cais do Porto (Mucuripe).
Período de inscrições: 6 de maio a 7 de junho Inscrições gratuitas no site do Mapa Cultural do Ceará Edital completo: https://mapacultural.secult.ce.gov.br/files/opportunity/5215/edital-7-ed-do-laborato-rio-de-criac-a-o-egsidb-3.pdf Formulário para inscrição: https://mapacultural.secult.ce.gov.br/oportunidade/5215/ Resultado Preliminar – Etapa 1: https://mapacultural.secult.ce.gov.br/files/opportunity/5215/resultado-preliminar-etapa-1-7-edital-2024-2.pdf Resultado Definitivo – Etapa 1:https://mapacultural.secult.ce.gov.br/files/opportunity/5215/resultado-definitivo-etapa-1-7-edital-2024-1.pdf Resultado Preliminar – Etapa 2: https://mapacultural.secult.ce.gov.br/files/opportunity/5215/resultado-preliminar-etapa-2-7-edital-2024-3.pdf Resultado final: https://mapacultural.secult.ce.gov.br/files/opportunity/5215/resultado-definitivo-etapa-2-7-edital-2024.pdf Atualizado em 25 de junho de 2024 Escola de…
Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia promove discussão sobre alimentação, considerando os contextos de raça e gênero O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar, programa de pesquisa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura (Secult), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), promoverá uma atividade formativa, nos…
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