140 vagas gratuitas para cursos profissionalizantes em Abril são ofertadas pela Escola de Gastronomia Social
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140 vagas gratuitas para cursos profissionalizantes em Abril são ofertadas pela Escola de Gastronomia Social

De 29 de abril a 13 de maio as inscrições para o processo seletivo dos cursos de Cozinha Quente, Confeitaria e Panificação poderão ser realizadas de forma on-line A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), integrante da Rede Pública de Equipamentos Culturais da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerida em parceria com…

Degustações e pesquisa marcam a programação da V Mostra de Gastronomia Social no primeiro dia de evento
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Degustações e pesquisa marcam a programação da V Mostra de Gastronomia Social no primeiro dia de evento

Evento conta com participações especiais, palestras e oficinas A V Mostra de Gastronomia Social e Cultura Alimentar iniciou com uma programação intensa nesta quinta-feira (27), reunindo atividades que valorizam a pesquisa, a produção artesanal e a cultura alimentar. No período da tarde, os visitantes puderam acompanhar as degustações dos pratos elaborados pelas turmas de Confeitaria…

Novo ciclo de cursos profissionalizantes traz novos alunos à Escola de Gastronomia Social
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Novo ciclo de cursos profissionalizantes traz novos alunos à Escola de Gastronomia Social

Aula inaugural recebe novos alunos dos cursos profissionalizantes de Confeitaria e Panificação A aula inaugural do período 24.3 ocorreu na quarta-feira (08), na Escola de Gastronomia Social. Os aprovados dos cursos de panificação e confeitaria, enfrentaram um processo seletivo para enfim, entrarem nos profissionalizantes. As turmas da manhã e da tarde de seus respectivos cursos…

Formação em gastronomia fortalece a criatividade e o empreendedorismo 
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Formação em gastronomia fortalece a criatividade e o empreendedorismo 

Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco forma 80 auxiliares de  Confeitaria e Panificação Depois de dois meses e meio de formação, os alunos dos cursos profissionalizantes de Confeitaria e Panificação da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura (Secult) gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), estão aptos…

Inscrições – Cursos Profissionalizantes 24.3
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Inscrições – Cursos Profissionalizantes 24.3

Manual de Inscrição – Cursos Profissionalizantes 24.3 Inscrições on-line de 14 a 27 de novembro Cronograma – Processo seletivo – Cursos Profissionalizantes 2024.3Até 27 de novembro – Inscrições de forma on-line 29/11/2024 – Divulgação da 2ª fase (Entrevistas)02, 03, 04 e 05/12 das 08h30 às 12h e das 13h às 16h30 – Período de entrevistas presenciais…

Escola de Gastronomia Social realiza oficina gastronômica de vendas para o Natal no bairro Jardim das Oliveiras
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Escola de Gastronomia Social realiza oficina gastronômica de vendas para o Natal no bairro Jardim das Oliveiras

Atividade é uma parceria entre a EGSIDB e a Associação dos Moradores do Conjunto Tancredo Neves (AMCTN) A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), em parceria com a Associação dos Moradores do Conjunto Tancredo Neves (AMCTN), preparou uma…

Estudantes da Escola de Gastronomia Social realizam ação especial no Mês das Crianças
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Estudantes da Escola de Gastronomia Social realizam ação especial no Mês das Crianças

No último sábado, 19 de outubro, a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), ligada à Secretaria da Cultura (Secult) e gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), realizou uma ação especial em comemoração ao Mês das Crianças. O evento promoveu uma manhã repleta de brincadeiras, oficinas gastronômicas e muita diversão para as crianças…

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Cultura alimentar em campo: alunos da Escola de Gastronomia Social fazem visita técnica ao Mercado São Sebastião

Atividade externa aproxima os alunos da cultura alimentar local e promove patrimônio histórico da cidade de Fortaleza Alunos do curso profissionalizante em cozinha participaram, no dia 9 de setembro, de uma aula de campo especial. Em uma visita técnica ao Mercado São Sebastião, localizado no Centro de Fortaleza, eles tiveram contato com um patrimônio essencial…

Cozinha afetiva: alunos da Escola de Gastronomia Social compartilham pratos com valor cultural e sentimental 
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Cozinha afetiva: alunos da Escola de Gastronomia Social compartilham pratos com valor cultural e sentimental 

Momento faz parte do módulo de Cultura Alimentar Cearense dos cursos profissionalizantes e visa aproximar os alunos da cultura local com alimentos ligados a suas memórias  Nesta sexta-feira, 6 de setembro, os alunos dos cursos profissionalizantes de Confeitaria e Panificação participaram de uma aula divertida e diferenciada. Eles foram convidados a trazer e apresentar para…

PROCESSO SELETIVO: Cursos Profissionalizantes 2024.2
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PROCESSO SELETIVO: Cursos Profissionalizantes 2024.2

Atualizado em 21 de agosto ******************************************************************************************* Foi aprovado em um dos cursos profissionalizantes? Confira o calendário para não perder a matrícula. Dias 22 de 23 de agosto – das 8h30 às 12h e das 13h às 16h Local: Secretaria da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, situada na Rua Manoel Dias Branco, n° 80,…

Escola de Gastronomia Social oferta 140 vagas gratuitas para cursos profissionalizantes presenciais
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Escola de Gastronomia Social oferta 140 vagas gratuitas para cursos profissionalizantes presenciais

Inscrições para o processo seletivo dos cursos de Cozinha, Confeitaria e Panificação poderão ser realizadas de 7 a 20 de agosto de forma presencial A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), integrante da Rede Pública de Equipamentos Culturais da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerida em parceria com o Instituto Dragão do…

Formação em gastronomia promove transformação social e valorização de ingredientes cearenses

Formação em gastronomia promove transformação social e valorização de ingredientes cearenses

Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco forma 82 auxiliares de  Panificação e Confeitaria Depois de dois meses de formação, os alunos dos cursos profissionalizantes de  Panificação e Confeitaria da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura (Secult) gerido pelo Instituto Dragão do Mar (DIM), estão aptos para atuar como auxiliares…