Escola de Gastronomia Social conclui primeiro curso de Ceia Vegana de Natal
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Escola de Gastronomia Social conclui primeiro curso de Ceia Vegana de Natal

Iniciativa promove alimentação sustentável e econômica para as festas de fim de ano, com apoio de produtores locais Na última sexta-feira, 13, a Escola de Gastronomia Social celebrou a conclusão de mais um curso. Pela primeira vez, foi oferecido o curso de Ceia Vegana de Natal, ministrado pela professora Ana Mota, que ensinou como criar…

Encerramento do curso de Cozinha da Escola de Gastronomia Social celebra a criatividade, da culinária cearense

Encerramento do curso de Cozinha da Escola de Gastronomia Social celebra a criatividade, da culinária cearense

Alunos do curso profissionalizante de cozinha encerraram o curso nessa semana em almoços para familiares e convidados As turmas 2024.2 do curso profissionalizante de Cozinha da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult) gerido em parceria com o Instituto Dragão do Mar, concluiu sua formação de forma…

Inscreva-se | Atividade formativa — Caminhos do cacau: do colonialismo ao chocolate bean to bar
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Inscreva-se | Atividade formativa — Caminhos do cacau: do colonialismo ao chocolate bean to bar

Evento é organizado pelo Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia em parceria com o Programa de Pós-graduação em Gastronomia da UFC O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia, programa de pesquisa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura (Secult), gerido pelo Instituto Dragão do…

Escola de Gastronomia Social oferta 130 vagas para quatro cursos gratuitos em dezembro
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Escola de Gastronomia Social oferta 130 vagas para quatro cursos gratuitos em dezembro

As formações são gratuitas e acontecerão nas modalidades on-line e presencial no mês de dezembro A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento público da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult) gerido em parceria com o Instituto Dragão do Mar (IDM), oferta 130 vagas em quatro cursos no mês de dezembro. As inscrições…

Formação em gastronomia fortalece a criatividade e o empreendedorismo 
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Formação em gastronomia fortalece a criatividade e o empreendedorismo 

Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco forma 80 auxiliares de  Confeitaria e Panificação Depois de dois meses e meio de formação, os alunos dos cursos profissionalizantes de Confeitaria e Panificação da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura (Secult) gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), estão aptos…

Inscrições – Cursos Profissionalizantes 24.3
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Inscrições – Cursos Profissionalizantes 24.3

Manual de Inscrição – Cursos Profissionalizantes 24.3 Inscrições on-line de 14 a 27 de novembro Cronograma – Processo seletivo – Cursos Profissionalizantes 2024.3Até 27 de novembro – Inscrições de forma on-line 29/11/2024 – Divulgação da 2ª fase (Entrevistas)02, 03, 04 e 05/12 das 08h30 às 12h e das 13h às 16h30 – Período de entrevistas presenciais…

Escola de Gastronomia Social oferta 80 vagas gratuitas para cursos profissionalizantes presenciais
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Escola de Gastronomia Social oferta 80 vagas gratuitas para cursos profissionalizantes presenciais

Inscrições para o processo seletivo dos cursos de Confeitaria e Panificação poderão ser realizadas de 14 a 27 de novembro de forma on-line A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), integrante da Rede Pública de Equipamentos Culturais da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerida em parceria com o Instituto Dragão do Mar…

Escola de Gastronomia Social realiza oficina gastronômica de vendas para o Natal no bairro Jardim das Oliveiras
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Escola de Gastronomia Social realiza oficina gastronômica de vendas para o Natal no bairro Jardim das Oliveiras

Atividade é uma parceria entre a EGSIDB e a Associação dos Moradores do Conjunto Tancredo Neves (AMCTN) A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), em parceria com a Associação dos Moradores do Conjunto Tancredo Neves (AMCTN), preparou uma…

Escola de Gastronomia Social realiza 1º encontro do Dia Mundial do Veganismo

Escola de Gastronomia Social realiza 1º encontro do Dia Mundial do Veganismo

Encontro gratuito teve roda de conversa e degustações A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), ligada à Secretaria da Cultura (Secult) e gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), realizou, no dia 1 de novembro, o primeiro encontro em celebração ao Dia Mundial do Veganismo, movimento que busca promover a justiça social e…

Escola de Gastronomia Social realiza encontro no Dia Mundial do Veganismo
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Escola de Gastronomia Social realiza encontro no Dia Mundial do Veganismo

A programação é gratuita e contará com roda de conversa e apresentação de receitas A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), ligada à Secretaria da Cultura (Secult) e gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), preparou uma programação especial para celebrar o Dia Mundial do Veganismo. No dia 1º de novembro, uma roda…

Inscreva-se: Aula prática de chocolates: do cacau cearense ao chocolate em barra
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Inscreva-se: Aula prática de chocolates: do cacau cearense ao chocolate em barra

Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia promove aula prática de chocolates com Nabirra Acário O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia, programa de pesquisa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura (Secult), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), promoverá uma atividade formativa, no…