NOTÍCIA

Evento trouxe convidados especialistas e chefs para apresentar um novo olhar sobre hortaliças tradicionais, também conhecidas como plantas alimentícias não-convencionais (PANC) Na última quarta-feira (29), a Escola de Gastronomia Social realizou um evento especial voltado para o cultivo e o aproveitamento culinário das hortaliças tradicionais, trazendo à tona a importância desses alimentos na alimentação saudável…

O resultado do Ciclo 2 dos Cursos Básicos de Janeiro das inscrições dos dias 14 e 15 de janeiro estão divulgados. Confira se foi aceito para os Cursos Básicos da única Escola de Gastronomia Social do país. CURSOS Marketing Digital: como vender nas redes sociais Administração e Custo em Alimentos e Bebidas Administração em pequenos…

Alunos do curso profissionalizante de cozinha encerraram o curso nessa semana em almoços para familiares e convidados As turmas 2024.2 do curso profissionalizante de Cozinha da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult) gerido em parceria com o Instituto Dragão do Mar, concluiu sua formação de forma…