Manual de Inscrição – Cursos Profissionalizantes 25.1 RESULTADOS Inscrições online de 29 de abril a 13 de maio Cronograma – Processo seletivo – Cursos Profissionalizantes 2025.1 Até 13 de maio: inscrição on-line pelo site: www.gastronomiasocial.org.br16/05/2025: Divulgação da 2ª fase (Entrevistas) no site: www.gastronomiasocial.org.br19, 20, 21 e 22/05 das 9h às 12h e das 13h às…
Manual de Inscrição | Cursos Básicos – Maio (2025) CICLO ÚNICO – Inscrições nos dias 19 e 20 de maioResultado – 23 de maio Endereço: Rua Manuel Dias Branco, 80 – Cais do PortoRedes Sociais: @escolagastronomiasocialE-mail: coordenacaopedagogica.gastronomiasocial@idm.org.br
Em maio, 280 vagas nas modalidades online e presencial estão sendo ofertadas A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco abre, nos dias 20 e 21 de maio de 2025, as inscrições para uma nova temporada de cursos básicos gratuitos, voltados à iniciação no universo da gastronomia e da cultura alimentar. Ao todo, são oferecidas…
Escola de Gastronomia Social realiza pesquisa de interesse para um novo curso profissionalizante de cozinha vegana em fase de planejamento Previsto para acontecer entre agosto e novembro de 2025, o curso terá carga horária de 200 horas-aula, com aulas presenciais de segunda a quinta-feira, no período da noite, na sede da Escola, localizada no bairro…
Na última quinta-feira, 15 de maio de 2025, a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco recebeu a visita da Missão do Banco Mundial, como parte da programação da Missão “Arrocha”, realizada em parceria com o Governo do Estado do Ceará. A agenda teve como objetivo conhecer experiências que integram cultura, educação e desenvolvimento social,…
Evento reuniu iniciativas de impacto social de todo o Brasil com foco na descentralização de riqueza, poder e conhecimento A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco marcou presença no 13º Congresso GIFE, realizado em Fortaleza, no dia 9 de maio de 2025, com a participação de Selene Penaforte, superintendente da Escola, e Vanessa Moreira,…
De 29 de abril a 13 de maio as inscrições para o processo seletivo dos cursos de Cozinha Quente, Confeitaria e Panificação poderão ser realizadas de forma on-line A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), integrante da Rede Pública de Equipamentos Culturais da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerida em parceria com…
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco foi um dos destaques da programação da XV Bienal do Livro do Ceará com sua atuação no espaço “Literatura e Cultura Alimentar”. Ao longo dos últimos dias, o público que circulou pelo Centro de Eventos do Ceará pôde participar de rodas de conversa, degustações e lançamentos que…
Tartelete de castanha de caju recheada de creme de confeiteiro, geleia de caju e chegadinha de tapioca, acompanhada de um sorvete de caju e praliné de tapioca granulada Rendimento: 20 unidades Ingredientes – tartelete de castanha de caju 200 farinha de trigo sem fermento50g farinha de castanha de caju150g margarina 80% lipídios100g açúcar cristal 1 unid…
Com rodas de conversa e aula-show, Escola de Gastronomia Social e Mercado AlimentaCE realizam programação de 5 a 12 de abril A cultura alimentar ganhou espaço exclusivo na XV Bienal Internacional do Livro do Ceará, que acontecerá de 4 a 13 de abril, no Centro de Eventos do Ceará. O espaço “Literatura e Cultura Alimentar”…
Na última sexta-feira (28), os alunos das turmas de Confeitaria e Panificação da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco apresentaram criações que destacam ingredientes regionais e inovação artesanal como conclusão do curso. As degustações acontecerão durante a tarde, proporcionando ao público a oportunidade de conhecer o talento dos alunos e suas interpretações inovadoras da…
Evento conta com participações especiais, palestras e oficinas A V Mostra de Gastronomia Social e Cultura Alimentar iniciou com uma programação intensa nesta quinta-feira (27), reunindo atividades que valorizam a pesquisa, a produção artesanal e a cultura alimentar. No período da tarde, os visitantes puderam acompanhar as degustações dos pratos elaborados pelas turmas de Confeitaria…
© 2024 | Todos os direitos reservados
Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
