Cursos Básicos – JUNHO/2026
Vagas: 300 gratuitas
Inscrições: 16 e 17 de junho de 2026
Resultado final: 19 de junho de 2026
Mais informações:
Site: gastronomiasocial.org.br
Instagram: @escolagastronomiasocial
Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
Rua Manoel Dias Branco, 80 – Cais do Porto – Fortaleza/CE
E-mail: coordenacaopedagogica.gastronomiasocial@idm.org.br
Telefone: (85) 99295-2122
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) torna pública a relação de alunos selecionados para os cursos básicos do mês de março. As formações, que abrangem desde técnicas tradicionais de Páscoa até estratégias de marketing digital e culinária regional, visam a capacitação profissional e o fomento ao empreendedorismo social no estado. Os candidatos…
O encontro inicia o percurso de formação e pesquisa da nova edição do Laboratório A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Rede Pública de Equipamentos Culturais da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult Ceará), gerido em parceria com o Instituto Dragão do Mar (IDM), realiza a aula inaugural da 6ª edição…
Processo seletivo para os cursos: Cozinha Serra e Sertão (presencial/manhã); Salgados Comerciais (presencial/manhã); Bolos Comerciais e Regionais (presencial/manhã); Pães Artesanais (presencial/tarde); Sobremesas Comerciais (presencial/tarde). INSCRIÇÕES: 07 e 08 de março AULAS: de 13 a 17 de março Classificação indicativa: 17 anos GRATUITO
A iniciativa integra a 8ª edição do Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia e convida pesquisadores, estudantes, profissionais e interessados a refletirem sobre a força da comida na construção de identidades, culturas e memórias O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) realiza,…
Os cursos presenciais são gratuitos e acontecem durante o mês de dezembro nas sedes dos Complexos, em Fortaleza A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), integrante da Rede Pública de Equipamentos Culturais da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult Ceará), gerido em parceria com o Instituto Dragão do Mar (IDM) estende suas formações…
Iniciativa cearense que une saberes ancestrais e ciência concorre ao maior reconhecimento de educação do país O Ceará celebra mais um marco histórico na educação e na valorização de suas raízes. O projeto “Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia Social: formando para transformar” foi anunciado oficialmente como um dos finalistas do Prêmio LED…
