Inscrições Cursos Básicos – Janeiro/2025
Manual de Inscrição | Cursos Básicos – Janeiro (2025)
Inscrição on-line 14 e 15/01 das 9h às 17h (CICLO 2)
Dia 17/01, 17h – resultado on-line
20 a 24/01 – aulas
Manual de Inscrição | Cursos Básicos – Janeiro (2025)
Inscrição on-line 14 e 15/01 das 9h às 17h (CICLO 2)
Dia 17/01, 17h – resultado on-line
20 a 24/01 – aulas
Processo seletivo para o 6º Laboratório de Criação da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco Período de inscrições: 7 de junho a 13 de julho INSCRIÇÕES PRORROGADAS: Até 16 de julho Inscrições gratuitas no site do Mapa Cultural do Ceará Edital completo: https://mapacultural.secult.ce.gov.br/files/opportunity/4305/edital_6ª_edição_do_laboratório_de_criação_data_7.06.23.pdf Formulário para inscrição: https://mapacultural.secult.ce.gov.br/oportunidade/4305/ Início das atividades dos laboratórios: Agosto/2023 Escola…
Pessoas surdas rompem barreiras e acessam formação em Gastronomia Promover o acesso à educação na área da Gastronomia é fundamental quando pensamos em incluir a comunidade surda ao mundo ouvinte. A acessibilidade é uma questão de direito e na Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) o processo de inclusão acontece dentro da cozinha,…
O resultado do Ciclo 1 dos Cursos Básicos de Janeiro das inscrições dos dias 7 e 8 de janeiro já estão liberados. Essa etapa contou com mais de 1.000 inscrições, demonstrando o grande interesse pelos cursos da Escola de Gastronomia Social. CURSOS Marketing Digital Ficha Técnica: Custos e Precificação Marmitas Saudáveis Caldos e Sopas Básico…
Debates sobre Pesquisa em Cultura AlimentarDias 23/05, 28/06 e 19/07, a partir das 17h – GRATUITO E ONLINE Dúvidas ou mais informações, entrar em contato com o e-mail: labgastronomiasocial@gmail.com
Cake Design: Pasta Americana e Pastilhagem (40h) Preparação da pasta americana, bem como sua aplicação na execução de um bolo, técnicas de trabalho em pastilhagem. Pré-requisitos: 16 anos, Ensino Fundamental completo, ter cursos na área da confeitaria. Período: 05.11 a 16.11.2018 Horário: 18h as 21h30 Número de Vagas: 20 vagas
Estudantes e pesquisadoras apresentarão resultados das formações realizadas em Fortaleza e interior do Ceará A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), realiza nos próximos dias 21 e 22, a III Mostra de Gastronomia Social e Cultura Alimentar. A…