Escola de Gastronomia Social oferta 300 vagas para cursos gratuitos em janeiro
Os cursos são gratuitos e acontecerão nas modalidades on-line e presencial no mês de janeiro
A Escola de Gastronomia Social (EGSIDB), equipamento público da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult) gerido em parceria com o Instituto Dragão do Mar (IDM), anuncia a abertura das inscrições para uma nova temporada de cursos rápidos gratuitos, ideais para quem deseja se aproximar do mundo da culinária ou iniciar uma jornada profissional no setor.
Com uma proposta pedagógica que une técnica, cultura e acessibilidade, são 11 cursos que compõem mais de 300 vagas onde oferecem uma oportunidade única de aprendizado, voltados tanto para iniciantes quanto para entusiastas que desejam aprimorar suas técnicas culinárias ou até mesmo explorar novas possibilidades de carreira.
Cursos oferecidos
A programação abrange diferentes áreas da gastronomia, permitindo que os participantes desenvolvam desde habilidades básicas até noções específicas de tradições culinárias brasileiras, e serão divididos em dois ciclos:
CICLO 1:
- Marketing Digital: Geração de conteúdo para redes sociais
- Fichas Técnicas: Custo e Precificação
- Marmitas Saudáveis
- Caldos e Sopas
- Básico em Panificação
- Sobremesas Comerciais
CICLO 2:
- Administração e Custos em Alimentos e Bebidas
- Marketing Digital: Como vender nas redes sociais?
- Bolos Comerciais e Regionais
- Cozinha Vegana e Vegetariana
- Administração em pequenos negócios de gastronomia
Além de gratuitos, os cursos são realizados em um ambiente totalmente equipado, com ingredientes de qualidade e metodologias acessíveis. As aulas também incentivam a troca de experiências, promovendo conexões entre pessoas apaixonadas por gastronomia e estimulando o uso da culinária como ferramenta de transformação social.
Como se inscrever?
As inscrições podem ser feitas online, diretamente no site oficial da Escola de Gastronomia Social (www.gastronomiasocial.org.br), ou se optar, é possível realizar a inscrição presencialmente na escola. As vagas são limitadas e preenchidas por ordem de inscrição, por isso é importante garantir a participação o quanto antes.
CICLO 1 – Inscrições nos dias 7 e 8 de janeiro
Resultado – dia 10
Aulas – 13 a 17 de janeiro
CICLO 2 – Inscrições nos dias 14 e 15 de janeiro
Resultado – dia 17
Aulas – 20 a 24 de janeiro
Endereço: Rua Manuel Dias Branco, 80 – Cais do Porto
Mais informações: www.gastronomiasocial.org.br | @escolagastronomiasocial
E-mail: coordenacaopedagogica.gastronomiasocial@idm.org.br
WhatsApp: (85) 99295 6179 | (85) 99295 2122
