Inscrições – Cursos profissionalizantes 2026.2: cozinha, confeitaria, panificação e cozinha vegana
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco abre inscrições para 170 vagas gratuitas nos cursos de Panificação, Confeitaria, Cozinha e Cozinha Vegana.
As inscrições acontecem de 14 a 28 de setembro, pelo site gastronomiasocial.org.br. As formações serão presenciais, de novembro de 2026 a março de 2027.
Podem participar pessoas com 18 anos completos no ato da matrícula e Ensino Fundamental completo. A seleção considera critérios de prioridade social e ações afirmativas.
A segunda fase será divulgada em 30 de setembro, com entrevistas presenciais nos dias 1º, 2, 5 e 6 de outubro. O resultado final sai em 14 de outubro e as atividades começam em 29 de outubro.
| Curso | Período | Horário | Modalidade |
|---|---|---|---|
| Panificação | Nov/2026 a mar/2027 | 8h30–12h / 13h30–17h | Presencial, segunda a sexta |
| Confeitaria | Nov/2026 a mar/2027 | 8h30–12h / 13h30–17h | Presencial, segunda a sexta |
| Cozinha | Nov/2026 a mar/2027 | 8h30–12h / 18h–21h30 | Presencial, segunda a sexta |
| Cozinha Vegana | Nov/2026 a mar/2027 | 13h30–17h | Presencial, segunda a quinta |
Serviço
Cursos Profissionalizantes – Turma 2/2026
Vagas: 170 — Panificação (40), Confeitaria (40), Cozinha (60) e Cozinha Vegana (30)
Inscrições: 14 a 28/09/2026
Resultado da 2ª fase: 30/09
Entrevistas: 1º, 2, 5 e 6/10, das 9h às 12h e das 13h às 16h30
Resultado final: 14/10
Matrículas: 19 a 23/10, das 8h30 às 12h e das 13h às 16h30
Início das atividades: 29/10/2026
Local: Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco – Rua Manuel Dias Branco, 80, Mucuripe, Fortaleza/CE
Inscrições: gastronomiasocial.org.br
Informações: (85) 99295-2122 | coordenacaopedagogica.gastronomiasocial@idm.org.br