Resultado – Cursos Básicos (Ciclo 1 – JULHO/22)
Resultado dos cursos básicos do ciclo 1 de julho:
https://docs.google.com/document/d/1kRZC1KCbHkeLd9CP3ufCAOsW5AVCtuf6/edit#
Resultado dos cursos básicos do ciclo 1 de julho:
https://docs.google.com/document/d/1kRZC1KCbHkeLd9CP3ufCAOsW5AVCtuf6/edit#
A iniciativa integra a 8ª edição do Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia e convida pesquisadores, estudantes, profissionais e interessados a refletirem sobre a força da comida na construção de identidades, culturas e memórias O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) realiza,…
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco foi um dos destaques da programação da XV Bienal do Livro do Ceará com sua atuação no espaço “Literatura e Cultura Alimentar”. Ao longo dos últimos dias, o público que circulou pelo Centro de Eventos do Ceará pôde participar de rodas de conversa, degustações e lançamentos que…
Evento é organizado pelo Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia em parceria com o Programa de Pós-graduação em Gastronomia da UFC O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia, programa de pesquisa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura (Secult), gerido pelo Instituto Dragão do…
Nesta edição, a Escola amplia a oferta com 300 vagas em seis formações on-line. As inscrições acontecem em ciclo único e devem ser realizadas nos dias 9 e 10 de setembro A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult Ceará), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM),…
Explorar a relação afetiva das pessoas com os espaços e a comida evidencia a memória e identidade de uma comunidade. Em Icó, a pesquisadora Nayane Honorato decidiu redescobrir a cidade investigando as histórias ocultas em cadernos de receitas, nas ruas, nos espaços históricos e nas memórias das pessoas. “Descobri que o Icó tem um acervo…
O resultado do Ciclo 2 dos Cursos Básicos de Janeiro das inscrições dos dias 14 e 15 de janeiro estão divulgados. Confira se foi aceito para os Cursos Básicos da única Escola de Gastronomia Social do país. CURSOS Marketing Digital: como vender nas redes sociais Administração e Custo em Alimentos e Bebidas Administração em pequenos…