Saladas e Molhos (12h)
Saladas e Molhos (12h)
Neste curso o participante ira adquirir conhecimentos e habilidades na preparação de saladas e molhos, aplicando técnicas adequadas a cada elaboração, além dos princípios básicos da cozinha como higiene na manipulação de alimentos, padronização de pesos e medidas e melhor aproveitamento dos ingredientes.
Pré-requisitos: 16 anos, Ensino Fundamental completo
Período: 12.11 a 14.11.2018 Horário: 18h as 21h30
Número de Vagas: 30 vagas