Sertão no Prato: Confira o resultado da seleção para o curso de Queijos de Leite de Cabra
Lista de selecionados já está disponível para a formação que acontece nesta semana na Escola de Gastronomia Social
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) acaba de publicar a lista de selecionados para a formação gratuita em Produção de Queijo de Leite de Cabra. Após o encerramento das inscrições neste dia 24, a instituição agilizou o processo para que os alunos possam iniciar as atividades já nesta quinta-feira.
A formação, que faz parte do 8º Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia, reuniu um expressivo número de interessados entre produtores, pesquisadores e agentes da gastronomia cearense.
Próximos Passos para os Aprovados
Os alunos selecionados devem comparecer à sede da Escola nos dias 26 e 27 de fevereiro, das 9h às 17h. O curso será intensivo e presencial, unindo a expertise técnica da Profª Heloísa Collins e da Drª Andrea Rosenfeld com a vivência prática de Maria Edneuly Lourenço (Capril Lourenço).
Atenção: Recomenda-se que os alunos cheguem com 15 minutos de antecedência para o credenciamento e tragam material para anotação.
Serviço:
- Datas: 26 e 27 de fevereiro de 2026.
- Horário: Das 9h às 17h.
- Local: Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (Fortaleza – CE).
