Resultado 2ª fase – 9º Laboratório de Criação


Inscrições até 6 de agosto, para o Programa de Formação do 9º Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia, promovido pela Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) em parceria com o Programa de Pós-Graduação em Gastronomia da Universidade Federal do Ceará (PPGG/UFC). A formação gratuita e on-line acontece de 10 a 13…
Cursos: Aproveitamento Integral de Pescados e Mariscos (20 vagas); Cozinha Italiana (50 vagas); Cozinha Mediterrânea (50 vagas); Confeitaria Inclusiva (20 vagas); Tortas de Vitrine 20 vagas). Total de vagas: 160 gratuitas Inscrições: 8 e 9 de setembro de 2026, das 9h às 17h Aulas: 14 a 18 de setembro de 2026 Modalidade: presencial e on-line…
Cursos Presenciais (Aulas de 18/05 a 22/05/2026) Massas e MolhosVagas: 30Turno: Manhã (8h30 às 12h)Carga horária: 20h Tortas Decoradas: Fatias perfeitasVagas: 20Turno: Tarde (13h30 às 17h)Carga horária: 20h Caldos e SopasVagas: 30Turno: Tarde (13h30 às 17h)Carga horária: 20h Curso On-line (Aulas de 25/05 a 29/05/2026) Marketing Digital em GastronomiaVagas: 80Turno: Noite (19h às 21h)Carga horária:…
Lista de selecionados já está disponível para a formação que acontece nesta semana na Escola de Gastronomia Social A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) acaba de publicar a lista de selecionados para a formação gratuita em Produção de Queijo de Leite de Cabra. Após o encerramento das inscrições neste dia 24, a…
Manual de Inscrição – Cursos Básicos (DEZ) Serviço Inscrições para os Cursos Básicos 12/2025Ciclo único(Ceia Natalina: Pratos Quentes, Fichas Técnicas: Precificação e Custos) Inscrições: 2 e 3 de dezembroResultado: 5 de dezembroAulas: 8 a 12 de dezembro (cursos on-line)www.gastronomiasocial.org.br Endereço: Rua Manuel Dias Branco, 80 – Cais do Porto, Fortaleza-CEE-mail: coordenacaopedagogica.gastronomiasocial@idm.org.brTelefones: (85) 99295-2122 | (85) 99295-6179Instagram:…
Serviço Cursos Básicos – JUNHO/2026Vagas: 300 gratuitasInscrições: 16 e 17 de junho de 2026Resultado final: 19 de junho de 2026 Mais informações:Site: gastronomiasocial.org.brInstagram: @escolagastronomiasocial Escola de Gastronomia Social Ivens Dias BrancoRua Manoel Dias Branco, 80 – Cais do Porto – Fortaleza/CE E-mail: coordenacaopedagogica.gastronomiasocial@idm.org.brTelefone: (85) 99295-2122