EGSIDB contempla mais de 300 vagas para cursos básicos em Fevereiro
A Escola de Gastronomia Social (EGSIDB), equipamento público da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult) gerido em parceria com o Instituto Dragão do Mar (IDM), segue com a proposta de cursos básicos mensais ofertados gratuitamente.
No mês de Janeiro, 300 vagas foram ofertadas para variados pequenos cursos gastronômicos e contou com mais 1.000 inscrições. Em Fevereiro, 10 cursos que ao todo somam 320 vagas são ofertados com professores altamente especializados.
Os critérios de seleção destacam que a prioridade será quem não tenha realizado nenhum curso na Escola, ordem de inscrição e por fim, os cursos on-line são preferencialmente para quem reside no interior do estado do Ceará.
Cursos oferecidos
A programação abrange diferentes áreas da gastronomia, permitindo que os participantes desenvolvam desde habilidades básicas até noções específicas de tradições culinárias brasileiras, e serão divididos em dois ciclos:
CICLO 1:
Inscrições nos dias 11 e 12 de fevereiro
Resultado – dia 14
Aulas – 17 a 21 de fevereiro
- Food Truck: Cozinha Oriental (online à tarde)
- Cozinha de Serra e Sertão (presencial de manhã)
- Massas e molhos (presencial à tarde)
- Lanches saudáveis e lucrativos (presencial à noite)
- Sanduíches: faça você mesmo (presencial à noite)
- Chocolate: ovos de Páscoa (presencial à noite)
CICLO 2:
Inscrições nos dias 18 e 19 de fevereiro
Resultado – dia 21
Aulas – 24 a 28 de fevereiro
- Comida de boteco: petiscos entradas (online à noite)
- Pizzas artesanais (presencial à noite)
- Sobremesas Geladas (presencial à noite)
- Marketing Digital: geração de conteúdo para redes sociais (online à noite)
Como se inscrever?
As inscrições podem ser feitas online, diretamente no site oficial da Escola de Gastronomia Social (www.gastronomiasocial.org.br), ou se optar, é possível realizar a inscrição presencialmente na escola. As vagas são limitadas e preenchidas por ordem de inscrição, por isso é importante garantir a participação o quanto antes.
Endereço: Rua Manuel Dias Branco, 80 – Cais do Porto
Redes Sociais: @escolagastronomiasocial
E-mail: coordenacaopedagogica.gastronomiasocial@idm.org.br
WhatsApp: (85) 99295 6179 | (85) 99295 2122
