NOTÍCIAS
Alunos da Escola de Gastronomia Social visitam o Theatro José de Alencar em ação de integração cultural
Os estudantes da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco participaram de uma atividade cultural no Theatro José de Alencar, no dia 24 de junho, em
Escola de Gastronomia Social faz visita cultural em Quixadá (CE)
Visita contou com ações em comunidade rural, Cipó dos Anjos No último sábado, 5, a equipe da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco foi até
Inscrições dos Cursos Básicos (JULHO/25)
Manual de Inscrição – JULHO 2025 Serviço:Inscrições para os Cursos Básicos 07/2025 CICLO 1 (Boas práticas de Manipulação de Alimentos/Administração de Pequenos Negócios em Gastronomia) Inscrições:
Revista Kumbuka
Para compartilhar como a cultura alimentar e gastronomia social acontecem na prática, a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco lançou a primeira edição da revista
Escola de Gastronomia Social realiza formação para manipuladores de alimentos de escolas públicas estaduais em parceria com a Secretaria da Educação (Seduc)
No total, 80 profissionais participam do curso que envolve aperfeiçoamento de cortes e preparo de pratos da rotina da merenda escolar A Secretaria da Educação (Seduc),
Escola de Gastronomia Social abre inscrições para formação gratuita online em Julho
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult Ceará), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), abre inscrições
Escola de Gastronomia Social promove cursos gratuitos de formação básica em bairros de Fortaleza e no interior do Ceará
Com foco na democratização do acesso à formação em gastronomia, a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco promove, entre os meses de junho e julho,
EGSIDB visita ao Mercado São Sebastião em vivência sobre memória afetiva e cultura alimentar cearense
Com mais de 120 anos de história, o Mercado São Sebastião, localizado no Centro de Fortaleza, segue como um dos principais símbolos da cultura alimentar cearense
Escola de Gastronomia Social realiza III Debates sobre Pesquisa em Cultura Alimentar em parceria com o PPGG/UFC
Nos dias 24 e 26 de junho de 2025, a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco realiza, em parceria com o Programa de Pós-Graduação em