NOTÍCIAS
Manipuladores de alimentos de escolas estaduais participam de formação na Escola de Gastronomia Social
No total, 80 profissionais participam do curso que envolve técnicas de cozinha, boas práticas de manipulação de alimentos, entre outros temas A Secretaria da Educação
Sorvete Farinhada – Confira momentos do lançamento
Produto de pesquisa realizada na Escola de Gastronomia Social, o sorvete traz o gosto e a identidade de Conceição dos Caetanos (Tururu) e do Ceará
Inscreva-se: Atividade Formativa – Desvendando a cultura alimentar: caminhos metodológicos em pesquisas sobre a comida e o comer
Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia promove discussão sobre métodos de pesquisa sobre a comida e o comer O Laboratório de Criação em
Aula Inaugural – Produtos da sociobiodiversidade: Pesquisa – Política Pública – Mercado
Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia inicia suas atividades com uma roda de conversa sobre os desafios da produção da sociobiodiversidade O Laboratório
Sorvete de farinhada será lançado neste domingo (14)
Produto de pesquisa realizada na Escola de Gastronomia Social, o sorvete traz o gosto e a identidade de Conceição dos Caetanos (Tururu) e do Ceará
Escola de Gastronomia Social oferta 160 vagas para cinco cursos gratuitos em julho
As formações são gratuitas e acontecerão nas modalidades on-line e presencial no mês de julho A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento
Processo seletivo para o 7º Laboratório de Criação da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
Período de inscrições: 6 de maio a 7 de junho Inscrições gratuitas no site do Mapa Cultural do Ceará Edital completo: https://mapacultural.secult.ce.gov.br/files/opportunity/5215/edital-7-ed-do-laborato-rio-de-criac-a-o-egsidb-3.pdf Formulário para inscrição:
Produtos desenvolvidos a partir de pesquisas realizadas na Escola de Gastronomia Social são destaques na Naturaltech, em São Paulo
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), está
Inscreva-se: Atividade formativa – Afrobrasilidades Gastronômicas: cultura alimentar, raça e gênero
Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia promove discussão sobre alimentação, considerando os contextos de raça e gênero O Laboratório de Criação em Cultura
