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RESULTADOS – Cursos Básicos (SET)
Manual de Inscrição – Cursos Básicos (SET) Serviço Inscrições para os Cursos Básicos 09/2025Ciclo único (Cozinha Italiana / Finger food: entradas e acompanhamentos / Chocolates: Bombons,

Cursos Gratuitos: Escola de Gastronomia Social oferta 300 vagas para formação gratuita em setembro
Nesta edição, a Escola amplia a oferta com 300 vagas em seis formações on-line. As inscrições acontecem em ciclo único e devem ser realizadas nos dias

Oficinas gratuitas de Gastronomia e Memória da Sabiaguaba destacam receitas, histórias e saberes da comunidade
Nos dias 10 e 17 de setembro, permissionários do Complexo e professores da Escola de Gastronomia Social compartilham receitas, histórias e saberes que atravessam gerações A

Desvendando a cultura alimentar: Escola de Gastronomia Social realiza formação sobre metodologias de pesquisa
ATUALIZAÇÃO A formação será realizada nos dias 16, 22 e 23 de setembro, das 15h às 17h30, de forma online. A Escola de Gastronomia Social Ivens

Cozinha Criativa Cearense: Escola de Gastronomia Social lança nova edição de série de vídeos
A série de vídeos “Cozinha Criativa Cearense” está disponível no canal da Escola no youtube A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da

Mini Museu Firmeza: natureza e memória no Mondubim
Uma imersão na arte cearense em um espaço único criado por Estrigas e Dona Nice A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco promoveu mais uma

Escola de Gastronomia Social leva curso básico à comunidade quilombola do Tururu (CE)
A formação conduzida pela professora Telma Carvalho fortalece a culinária regional e amplia oportunidades de aprendizado para os moradores A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias

Diálogos sobre cultura Alimentar: Emmanuel Bastos e Eunice Maciel participam de formação on-line da EGSIDB
A iniciativa integra a 8ª edição do Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia e convida pesquisadores, estudantes, profissionais e interessados a refletirem sobre a

Cursos externos da Escola de Gastronomia Social são realizados em comunidades no interior e instituições em bairros de Fortaleza
Formações acontecem no Quilombo do Tururu e no Instituto Pensando Bem A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco segue ampliando sua atuação formativa e promovendo