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Aracati
Palhoça da Luciana
Verbete
A Palhoça da Luciana é um espaço destinado ao turismo comunitário com hospedagem e alimentação, funcionando a mais de quinze anos na Comunidade Quilombola do Cumbe, no município do Aracati, litoral leste do Ceará. Com o intuito de fortalecer a luta em defesa do território quilombola pesqueiro, a Palhoça da Luciana traz como um grande aliado a valorização da cultura alimentar, práticas culturais, saberes, sabores e viver quilombola, além de práticas que valorizam o modos artesanais de acesso aos alimentos e de preservação do território ancestral e dos sistemas ambientais, na permanência de seu povo, assim como e reprodução social, cultural, econômica e política.
Sobre
A palhoça da Luciana é um espaço na Comunidade Quilombola do Cumbe, no município do Aracati, litoral leste do Ceará, sendo um dos lugares onde acontece o turismo comunitário com hospedagem e alimentação, funcionando a mais de quinze anos, com o intuito de fortalecer a luta em defesa do território quilombola pesqueiro tendo no turismo comunitário um grande aliado na valorização da cultura alimentar, práticas culturais, saberes, sabores e viver quilombola. A palhoça traz à tona a trajetória de vida, história, luta e (re)existência pela afirmação da identidade quilombola pesqueira, onde se desfruta no território do modo de se alimentar e onde se valoriza os modos de pegar o alimento de forma artesanal, mostrando a importância da preservação do território ancestral e dos sistemas ambientais, importantes para a permanência no território, vida e reprodução social, cultural, econômica e política.
Quais os produtos do seu ofício?
Peixes, mariscos, galinha caipira, caranguejo, camarão e outros.
Há alguma produção em escala maior no estabelecimento?
Fritadas de mariscos, pirão de peixe, peixe frito, lasanha de camarão, caranguejada, cuscuz com leite de coco, tapioca com coco e outros
Você vende algum produto do estabelecimento em separado, além dos preparos?
Mariscos, às vezes molhos de pimenta e artesanato de madeira, tipo mesas de centro, banquinho e travessas.
Por que estar nesse Mapa seria importante?
O Quilombo do Cumbe localizado no município do Aracati, litoral leste do Ceará, é uma comunidade quilombola de pescadores e pescadoras artesanais , na margem direita do Rio Jaguaribe, com áreas de manguezais, campo de dunas e faixa de praia. Muita conhecida pela sua história, luta e resistência em defesa do nosso território tradicional. De uma riqueza cultural variada, ancestralidade quilombola pesqueira e de uma variedade de práticas e manifestações culturais. Distante da capital Fortaleza 170 km e da sede do município Aracati 10km.
Fale sobre a comunidade onde o estabelecimento se insere.
O Quilombo do Cumbe localizado no município do Aracati, litoral leste do Ceará, é uma comunidade quilombola de pescadores e pescadoras artesanais , na margem direita do Rio Jaguaribe, com áreas de manguezais, campo de dunas e faixa de praia. Muita conhecida pela sua história, luta e resistência em defesa do nosso território tradicional. De uma riqueza cultural variada, ancestralidade quilombola pesqueira e de uma variedade de práticas e manifestações culturais. Distante da capital Fortaleza 170 km e da sede do município Aracati 10km.
Como o estabelecimento se insere na cultura alimentar cearense?
Com sua forma de fazer turismo a partir das vivências e de suas culturas alimentares no modo de saberes e sabores de uma cultura riquíssima de alimentos que vem do território.
Quais equipamentos culturais (museu, escola) dialogam com o estabelecimento?
A Escola de Gastronomia e Cultura Alimentar do Ceará, Associação Quilombola do Cumbe,universidades UFC, UECE.
Quais projetos o estabelecimento desenvolve?
Turismo Comunitário (Rede Tucum) e Cultura Alimentar, quintais produtivos, artesanato.
Quais as principais datas/eventos do estabelecimento?
Carnaval, semana santa, festa junina, festa do mangue, final de ano.
- (88) 99951.1692
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