LABORATÓRIOS DE CRIAÇÃO

4ª Edição

4ª Edição

Indra Nogueira

Esta pesquisa teve como resultados a elaboração de uma receita para os bolos do Casamento Coletivo das Noivas de Santo Antônio de Barbalha, parte da tradicional festa do Pau da Bandeira. A receita foi feita com a utilização de insumos da cadeia de produção alimentar do Cariri.

PRODUTO

• Receita para os bolos do casamento comunitário das noivas de Santo Antônio de Barbalha, utilizando insumos da cadeia de produção alimentar do Cariri, promovendo a valorização de mulheres agricultoras

O resultado contribuiu para promover a valorização de mulheres agricultoras, dos engenhos de açúcar e das pessoas envolvidas com a gastronomia social. Ainda como resultado da ação, será disponibilizado um material no site da EGSIDB sobre a pesquisa, apresentando as pessoas envolvidas, a receita e os insumos.

LABORATÓRIOS DE CRIAÇÃO

Indra Nogueira

PRODUTO

• Receita para os bolos do casamento comunitário das noivas de Santo Antônio de Barbalha, utilizando insumos da cadeia de produção alimentar do Cariri, promovendo a valorização de mulheres agricultoras

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