Francisco Joélho

A comunidade quilombora conhecida como Conceição dos Caetanos é terra pertencente a uma família Negra herdada de Caetano josé da costa um filho de Escravo. Essa pesquisa tem como fundamentação fazer o resgate cultural alimentar desse povo e criar um registro para a partir deste, estudar os alimentos e frutos nativos da terra para assim, desenvolver uma linha de Sorvetes.