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Território
| Cascavel
Bioma: Caatinga -
A cidade fica localizada às margens dos rios Choró e Piraú, numa região originalmente habitada pelo povo Potiguar e pelo povo Jenipapo-Kanindé. A economia local está fundada no ciclo da carne – carne-seca e charque do Ceará. Na cidade desenvolveu-se um importante entreposto comercial destes produtos.
Também, a cana de açúcar ganha destaque na formação socioeconômica da região. Ainda, em Cascavel está localizada a importante feira de São Bento, consagrada como uma das maiores feiras ao ar livre do Brasil. As praias da Caponga e Barra-Velha fazem parte da beleza desse amplo litoral.
| Lugares
- Lugar de comprar - Lugar de visitar e passear
Cascavel
Na comunidade de Moita-Redonda, encontramos a produção de utilitários para cozinha e para o serviço à mesa feitos artesanalmente a partir do barro, que é trabalhado para formar a pasta, quando o barro adquire a plasticidade necessária para ser modelada em torno manual. Nesta produção destaque para as panelas, que no imaginário tornam-se peças icônicas para diferentes processos culinários tradicionais.
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