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Viçosa do Ceará
Budega do Povo
Ofício
Ponto de comercialização de produtos da agricultura familiar
Ponto de comercialização de produtos da agricultura familiar
Sobre
Um lugar para reunir e comercializar uma ampla oferta do artesanato culinário da região. A Bodega do Povo reúne cerca de diferentes 70 produtos, tais como: geleias, licores; cachaças pé-de-serra; doce de mamão e de banana; mel, cajuína, rapadura de jaca; tempero caipira; sequilhos; farinha de banana; colorau; açafrão, entre outros. Esta Bodega faz parte da Rede Bodega de Economia Solidária.
Quais os produtos do seu ofício?
Geleias
Licores
Cachaça pé de serra
Doces (mamão, banana com canela)
Doce leite ( com abacaxi, maracujá, ameixa, coco, cremoso, goiaba…)
Mel c/ favo
Mel
Cajuína
Rapadura de jaca
Tempero caipira
Amendoim cru
Café torrado
Arroz
Fava seca
Sequilhos
Biscoito nata
Petas
Farinha de banana
Colorau
Açafrão
Sal para churrasco
Entre outros
Principal produto:
Onde acontece o ofício?
Rua Lamartine Nogueira, 393, Centro. Ponto comercial ao lado do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Viçosa do Ceará.
Qual é a história dessa receita/comida/peça/criação?
A Budega do povo é uma tecnologia social de comercialização coletiva e solidária, organizada pelas próprias produtoras/es, ou seja é um ponto fixo de comercialização da agricultura familiar. O grupo de dezesseis associados trabalham tanto com produtos em natura, quanto beneficiados. Comercializam em média 70 tipos de produtos, entre licores, doces, geleias, cajuínas, cachaças, cafés, mel, dentre outros. Além disso também organizam eventos, principalmente feiras. A Bodega do Povo faz parte da Rede Bodega de economia solidária, que conta com outros pontos semelhantes no estado, totalizando
Rua Lamartine Nogueira, 393, centro. Segunda a sexta, de 7h às 12h. No sábado os produtos são vendidos na Feira das Mulheres na Lamartine Nogueira.
Empresa comercial
Apresentação da empresa comercial
Budega do Povo
- 88 99309-4314
Segunda a sexta, de 7h às 12h.
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